据外媒报道，近日，俄罗斯素食主义者网红詹娜·萨姆索诺娃女士（39岁）在东南亚旅行中去世。

詹娜·萨姆索诺娃每周都会在Instagram和TikTok上发布关于生食和纯素排毒饮食的文章，启发了成千上万的粉丝。她不吃肉、鱼、坚果、乳制品、谷物，甚至连水也不喝，主要依靠水果、蔬菜和果汁。

萨姆索诺娃于本周早些时候去世，年仅 39 岁。她的母亲声称女儿“感染了某种疾病，患上了类似霍乱的疾病”，但朋友们认为营养不良和健康状况的逐渐恶化才是导致她死亡的原因。

萨姆索诺娃曾在社交媒体上声称，她的饮食方法会“让人更健康”。然而，她的去世引发了人们对医疗行业监管缺失以及将对健康饮食的痴迷（健康食品痴迷症）转化为追求更美好生活的灵感来源的诸多质疑。

据萨姆索诺娃的密友透露，她去世前经常显得疲惫消瘦，双腿肿胀，淋巴液渗出。悉尼营养学家丽贝卡·雷诺兹博士指出，萨姆索诺娃健康状况恶化的原因是她的饮食只包括“水果、葵花籽芽、冰沙和果汁”。

雷诺兹博士说：“如果你完全不吃某种食物，就需要用其他具有相同营养价值的食物来弥补。如果没有补充剂，你会死于营养不良。你不可能只靠葵花籽芽生存。”

营养专家TC Kalis认为，萨姆索诺娃通过伪装健康来欺骗自己和他人，掩盖了潜在的心理健康问题。Kalis指出，这位俄罗斯博主可能患有健康食品痴迷症（orthorexia），这是一种以痴迷于特定饮食习惯为特征的精神障碍。患者往往会深信某种特定的健康饮食方案，并盲目地遵循，而忽略其营养影响。雷诺兹博士指出，当身体处于饥饿状态时，大脑无法正常运作，导致认知能力下降。

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