据头条新闻报道，近期，网红刘雨鑫的探店视频，意外带火了广东佛山市顺德区陈村镇绀现村的莫氏鸡煲。4月8日，记者实探这家店，虽然是工作日，店里仍是一号难求。

“热度最好现在就降下来，现在一天200桌太累了。”莫氏鸡煲店的老板莫先生对记者表示，近期顾客太多，“搞得气都喘不过来，一天只能睡三四个小时。”

莫老板女儿告诉记者，全家作息全打乱，自己忙到一天没吃上一顿饭，“有一些客人说等的时间太长、价格太贵，太难了。”4月6日深夜，莫氏鸡煲老板下班后过60岁生日，和食客一起庆生分蛋糕。7日，莫老板被问及有什么生日愿望时，他表示：“早点倒闭，早点快乐。”他还称，“未必能做到五一，如果这样子做下去，迟早会累死的。”

有网友评价莫先生是“最不想红的老板”，他回应是：“红有什么用？赚很多，有命花吗？赚那么多干嘛？”他还表示，如果身体累垮了，挣再多钱也没用，有钱要大家一起赚。

莫先生直言，自己用的都是普通的鸡，用的也都是普通的药材，没有什么配方。对于此次走红，他表示被博主刘雨鑫拍到是“走了狗屎运”。老板还称，因为这一段的忙碌，有家人已经病倒。

在此前的采访中，莫先生介绍，以前一天10桌客人，收摊后自己直接去唱卡拉OK，早上还能散步，悠闲又自在。多久没去唱卡拉OK了？他表示，自从红了，再也没去过。

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