9月16日，钟薛高宣布重启。新闻现场获悉，新公司主体为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，首批上市3款产品，包含轻牛乳、丝绒可可与半半巧巧口味，预计今年第四季度上市，每支建议零售价为6.9元-7.9元。

钟薛高方面表示，此次降价主要是为了回应消费者期待，同时原材料价格、物流运输等客观条件也发生了变化。公司称，首批产品的出厂价与过去相近，未来将通过更稳健的经营策略支撑更轻量的成本结构。

产品方面，首批3款雪糕均延续钟薛高此前的经典产品形态，继续采用标志性的瓦片形状，单支装，规格和克重与过去保持一致。配方和配料表也将沿用此前产品。

生产方面，新钟薛高目前将采取委托生产模式，未来再根据市场反馈调整生产布局。

钟薛高方面向媒体表示，长沙虎家与公司目前仅为财务投资与被财务投资的关系，新公司由CEO陈大成带领团队独立运营，双方目前没有业务交集。未来双方可能在供应链、生产、履约等方面开展公司层面的业务合作。

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