12.7蚂蚁庄园今日答案快来看看吧，大家在刷火锅的时候，除了基本的蔬菜之外，我们还会点一些毛肚呀黄喉之类的，那么这个黄喉是动物的哪个部位呢，现在就来告诉给大家吧~快来看看咯~

12.7蚂蚁庄园今日答案

题目：涮火锅的黄喉，其实是猪牛的哪一个器官？

答案：大血管

答案解析：黄喉虽然带有"喉”字，但它和喉咙没有关系，它是猪、牛等家畜的主动脉的大血管，并非是它们的食管或气管。

小知识：黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，都可用黄喉涮烫。

猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上，最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些！

黄喉这个食材还是非常好吃的呢，相信大家在刷火锅的时候，一定hi吃到过得吧，同时也是会点过的对吧，口感脆脆的！ 

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